Koch/Köchin (m/w/d)

Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau

Das elegante Haus am Ufer der Elbe und im Stadtzentrum von Bad Schandau überzeugt durch die gelungene Verbindung von Glück und Gesundheit, Wohlbefinden und Kultur im Herzen der Sächsischen Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch / eine Köchin in Vollzeit oder Teilzeit.

Zu den Aufgaben gehören:

• kreative Entfaltungsmöglichkeit beim Erstellen neuer Gerichte
• Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte
• Vorbereitung für das a la carte Restaurant „Elbterrasse“ und den täglich wechselnden Buffets
• Warenbestellung und Lebensmitteln und deren Lagerung
• Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche
• Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften und Lehrlingen
• Herstellen und Anrichten von Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
• Führen des Posten
• Qualitätssicherung und Kontrolle inklusive Einhaltung HACCP Standards

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikationen, von Vorteil
• Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
• Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Hohe psychische und körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Ihre Vorteile:

• faire übertarifliche Bezahlung & finanzielle Vergünstigungen
• abstimmbare Arbeitszeitmodelle
• herzliche & angenehme Arbeitsatmosphäre
• 5-Tage Woche
• monatlicher Thermenbesuch 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellungen an:

Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau
Residence Manager
Axel Hausmann

Markt 1 – 11
01814 Bad Schandau
Telefon: 035022-919 730
E-Mail: sekretariat@elbresidenz-bad-schandau.net